除了学习，家长们最关心的就是孩子的身高，接孩子的时候，经常看到大家聚在一起，讨论这个话题。孩子中午一般在学校吃饭，有些家长担心孩子营养不够，晚餐总是大鱼大肉各种补，结果导致孩子光长胖不长个。想要孩子长高，营养一定要均衡，而且不能挑食。建议大家，如果不差钱，可以多给孩子吃一些低脂肪高蛋白的肉类，比如鱼虾、牛肉等等。

孩子长身体多吃这菜，营养全面好消化，孩子爱吃个子高体质好！天气渐渐热起来了，可以多给孩子做一些清爽可口的家常菜。今天和大家分享的是西兰花炒牛肉，这两样食材搭配在一起炒，低脂肪高营养，孩子爱吃长个不长胖。西兰花中的营养成分不仅高，还很全面，经常给孩子吃一些西兰花，对促进生长发育和增强免疫力都有很大的帮助。这道西兰花炒牛肉，是我家孩子最爱的家常菜之一，简单又美味，老少皆宜。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【西兰花炒牛肉】

主料：西兰花1朵；牛肉1块。

配料：茶籽油40克；盐3克；生抽5克；蚝油5克；料酒5克；生粉3克；花生油5克。

第一步：先把食材准备好，现在西兰花正当季，比平时更便宜，可以多买些给孩子吃。

第二步：把西兰花冲洗一遍，切成小块，放入淡盐水中，浸泡一会，这样可以有效去除里面残留的农药和菜虫，吃起来更放心。

第三步：把牛肉洗净，切成薄片，加入生抽、蚝油、料酒、生粉、花生油，抓拌均匀，腌制几分钟。提前腌制可以使牛肉更加入味，炒出来更嫩，这块牛肉虽然筋多，但是口感很好，不知道是哪个部位的，大家买牛肉时，可以让老板推荐一下。

第四步：烧锅开水，放入西兰花，淋入少许食用油，焯水100秒，捞出过凉，再控干水分。

第五步：热锅倒入茶籽油烧开后，再放入牛肉快速炒匀，把牛肉炒香。

第六步：放入西兰花翻炒几下，加入盐炒匀，即可出锅享用。

建议：如果不差钱，常给孩子吃这菜，低脂高蛋白，孩子长个不长胖！这道美味又营养的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

今天的文章就分享到这里了，感谢大家的阅读！每天都会更新精彩的美食内容，感兴趣的朋友们，请动动您的发财手关注下我吧！欢迎多多的点赞、分享，谢谢大家！